Search
Search

Le animamos a que comparta con nosotros sus mejores artículos y ensayos escribiéndonos a info@saboresdominicanos.org.do . El contenido compartido en este espacio es enriquecido continuamente. El portal de Fundación Sabores Dominicanos es esencialmente colaborativo.

Sabores cocolos y árabes en la gastronomía nacional Sabores cocolos y árabes en la gastronomía nacional

Sabores cocolos y árabes en la gastronomía nacional

El arribo de negros desde las Antillas Menores, a finales del siglo XIX y a principios del XX, a San Pedro de Macorís y Puerto Plata, agregó nuevos y exquisitos sabores a la cocina dominicana,...
0 2222
La gastronomía dominicana, alquimia de tres culturas La gastronomía dominicana, alquimia de tres culturas

La gastronomía dominicana, alquimia de tres culturas

La gastronomía dominicana es una de las más diversas de la región del Caribe y se le considera el resultado de las confluencias de culturas disímiles como la taína, la africana y la...
0 2372
Casabe con sabores Casabe con sabores

Casabe con sabores

El blanco pan hecho con harina de yuca, herencia culinaria de los taínos, se diversifica. Y de qué manera. Desde hace año y medio, una pequeña empresa familiar en Santiago le brinda al...
0 2806
Cuando el plato es la atracción Cuando el plato es la atracción

Cuando el plato es la atracción

Los platos típicos complementan la oferta turística de muchos pueblos de República Dominicana. A veces, incluso, ellos son la gran atracción. Turismo y gastronomía son dos palabras...
0 2994
Panecicos, ricos panes criollos Panecicos, ricos panes criollos

Panecicos, ricos panes criollos

¿Han probado el panecico? Es un pan hecho a base de yuca muy famoso en muchos pueblos dominicanos. En el Sur le dicen chola, en otros lugares bobote. Estos de las fotos se hornearon en el negocito de Miguel...
0 3767
RSS

SECCIONES

Recetarios Literatura Gastronómica Gastronomía Multidisciplinaria Autores Archivos y Convenios

LO MÁS VISTO

RSS

ETIQUETAS

CONTACTO

Dirección: Avenida Anacaona #24, parque Mirador Sur, Los Cacicazgos, Santo Domingo, República Dominicana.
Teléfono: (809) 565-0707   (809) 567-3656 - Correo Electrónico: info@saboresdominicanos.org.do

Ministerio de Cultura Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas CONPEHT
Copyright (c) 2021 Sabores Dominicanos Términos de uso Política de privacidad