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De punta a punta conozca los platos más icónicos de RD

Por Jessica Bonifacio

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La gastronomía dominicana no sólo es sancocho, mangú y ‘La Bandera’ (arroz, habichuelas y carne). Su menú va más allá. Es amplio y exquisito, además, combina una amplia gama de ingredientes y sabores para todos los gustos. ¿Conoces algunos de los platos más tradicionales de las provincias del país? Te invitamos a descubrirlos.

UNABAR rechaza bebidas adulteradas

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Ante los lamentables acontecimientos que se han originado en el país, en relación a las bebidas alcohólicas adulteradas, de producción ilegal, y que podrían traer confusión en los consumidores que acostumbran a tomarlas en bares, restaurantes y hoteles, la Unión Nacional de Bartenders de la República Dominicana (UNABAR) rechazó de manera tajante la venta y distribución de las mismas, al considerar que se trata de una práctica criminal que debe ser perseguida y castigada ejemplarmente por las autoridades.

Clúster de Turismo y Producción de Barahona presentó el “Presidium Slow Food Balneario Los Patos”

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Bajo el nombre “Presidium Slow Food Balneario Los Patos” el Clúster de Turismo y Producción de Barahona presentó este proyecto que permitirá proteger los productos, productores, así como procesos de producción tradicionales de la provincia sureña, que podrían estar en peligro de desaparecer o que requieran ser preservados.

Manjares romanenses revelados en panel sobre Gastronomía

Por José Rafael Paula Sosa

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La sede local del Colegio Dominicano Periodistas y de los demás gremios  vinculados a la comunicación, fue la sede para presentar un panel sobre gastronomía local, en el cual dos expertos, uno nacional y otro local, expusieron un universo de platos que el país desconoce en su esencia creativa y  sus sabores.
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