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La cocina de mi abuela
Sabores Dominicanos

La cocina de mi abuela

Virginia Read Escobal

Virginia Read Escobal

Febrero 2014

40 paginas/

ISBN: 9789945497052
Santo Domingo/ Alfaguara Infantil

Descripción:
Carlitos está deseoso de llegar a pasar el verano con sus abuelos cocolos. En el batey de San Pedro de Macorís podrá jugar pelota con sus amigos, salir a coger cangrejos con Papá Viejo y, lo que más le gusta, entrar a la cocina de Mamá Ñola, con sus ollas burbujeantes, sus ingredientes misteriosos y sus irresistibles sabores. Panecicos de yuca, chivo guisado, mondongo, arroz con lentejas, domplines, todo se prepara en esta maravillosa cocina.

Mientras tanto el abuelo dice que cocinar es cosa de mujeres..., pero Carlitos sueña con que algún día será un gran cocinero, ¿o será pelotero?

Un acercamiento para niños a uno de los orígenes de la cocina criolla



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Título:La cocina de mi abuela
Autor:Virginia Read Escobal

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