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Ron Barceló y A&B Masters brindarán certificaciones internacionales a... Ron Barceló y A&B Masters brindarán certificaciones internacionales a...

Ron Barceló y A&B Masters brindarán certificaciones internacionales a...

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Ron Barceló estableció una alianza con la academia A&B Masters con el objetivo de formar a jóvenes en la preparación de bebidas espirituosas, a través del programa de becas Ron Barceló World Academy. Se trata de la primera beca de este tipo que se ofrece en el país, lo que evidencia el compromiso que mantiene Ron Barceló en los aportes que realiza a la formación de talentos en el sector bartending de la República Dominicana, contribuyendo al desarrollo de nuevas ofertas en el área de bebidas espirituosas,...
Jugos naturales refrescantes y nutritivos. Jugos naturales refrescantes y nutritivos.

Jugos naturales refrescantes y nutritivos.

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Con la variedad de frutas que tiene República Dominicana, las opciones para degustar un buen
jugo son infinitas y nutritivas. Los jugos de frutas son refrescantes y cuentan con alto contenido
de vitaminas y minerales, ideales para lidiar con el calor

¿Cómo utilizar de forma correcta tus tablas de cortar alimentos?

La tabla de cortar es un elemento imprescindible en la cocina. Sin embargo, al utilizarla, muchas personas no toman en cuenta los procedimientos adecuados para evitar una contaminación cruzada, la cual se produce cuando los alimentos entran en contacto con otros que están cocinados o no, y que terminan por contaminarse como resultado del intercambio de...

Cómo preparar un buen mofongo tradicional

El mofongo es un plato con sabor a Caribe muy popular en las Antillas Mayores, específicamente en Cuba, Puerto Rico y, por supuesto, República Dominicana. Algunos lo preparan a base de plátano maduro o yuca, otros lo acompañan con mariscos, salsas especiales o queso, pero la realidad es que su esencia radica en la combinación de sus cuatro...

Buche perico, un plato poco conocido de la gastronomía dominicana

República Dominicana destaca por su gastronomía, tan variada como exquisita. Algunos de nuestros platos son muy conocidos, como el sancocho y la bandera (arroz, habichuelas y carne), mientras que otros no tanto. Tal es el caso del buche perico, un plato eminentemente dominicano, que, de acuerdo al presidente de la Fundación Sabores Dominicanos...

El arte de preparar un delicioso morir soñando sin que se ‘corte’

Si hablamos de bebidas refrescantes, deliciosas y que representen la dominicanidad, posiblemente la primera que nos llegue a la mente sea el morir soñando. Este cóctel hecho a base de juego de naranja, leche y hielo es tan parte de la idiosincrasia criolla como placentero para el paladar, y justo por eso su nombre, pues al momento de tomarlo es casi seguro que...
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