Azua celebra su primer festival gastronómico
Azua celebra su primer festival gastronómico
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Una fiesta de sabores, así puede denominarse el primer festival gastronómico de Azua en el que se expuso una amplia variedad de los platos más emblemáticos de esta provincia sureña.
Este año el Foro Gastronómico Dominicano será virtual
Este año el Foro Gastronómico Dominicano será virtual
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La Fundación Sabores Dominicanos, en su interés de conservar el patrimonio inmaterial gastronómico de Dominicana, dedicará esta 7ma. edición del Foro Gastronómico Dominicano a la salvaguarda del gusto dominicano, en un evento virtual que se transmitirá durante un mes, a partir del sábado 13...
Buscan declarar oficialmente el Día Nacional del Mangú
Buscan declarar oficialmente el Día Nacional del Mangú
El reconocido blog gastronómico A Fuego Alto, propone celebrar el Día Nacional del Mangú, uno de los platos más...
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Xiomarita realiza encuentro virtual “Música y Gastronomía Navideña”
Xiomarita realiza encuentro virtual “Música y Gastronomía Navideña”
“A través de la música, la comida, el baile y la danza es donde la cultura alcanza su mayor dimensión. Hasta...
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Five Gastronomic Studio, un aporte al desarrollo del sector gastronómico...
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La chef dominicana Yerelin Guzmán, conocida por su marca ‘‘Te invito a mi cocina’’, abre las puertas de su...
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Presentan Clúster Turístico de Azua
Presentan Clúster Turístico de Azua
Con la finalidad de desarrollar un turismo sostenible en procura de un mayor crecimiento económico en la región sur del...
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Importancia del día de la gastronomía dominicana
Importancia del día de la gastronomía dominicana
Desde el 2018 celebramos en el país el día nacional de su gastronomía. Esto se debe a la promulgación de la ley...
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Celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana
Celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana
El dominicano cuando sale fuera del país muestra parte de la cultura a través de la gastronomía.
Los platos portadores...
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La gastronomía dominicana deslumbró en Doha, Qatar, con la cena en ocho tiempos preparada por la chef María Marte, quien de entrada prometió deleitar a todos los participantes al concluir la primera Semana Dominicana en Qatar.
En su misión de brindar acompañamiento socio educativo a la población dominicana, Progresando con Solidaridad (Prosoli), inauguró en Boca Chica el Centro de Capacitación Gastronómica, que ofrecerá formación en áreas como bares, restaurantes, alta cocina y hotelería.
Cuando los olores y los sabores se entremezclan con los recuerdos, llegan a la memoria las imágenes de esos lugares visitados y de los que hemos quedado enamorados por lo que se cose en sus fogones.
En nuestro país, los hábitos alimenticios son limitados, así como también la dieta alimenticia no es variada, fruto de factores como la falta de una adecuada educación alimentaria, falta de capacidad adquisitiva de productos alimenticios nutritivos por amplios sectores de la población, falta de concienciación sobre la importancia de una dieta...
AyB Masters, instituto especializado en formación gastronómica, acaba de sumar otra insignia a su trayectoria académica al obtener la Certificación de a la calidad educativa de la World Association of Chefs Societies (Worldchefs), demostrando una vez más ser una institución de calidad mundial.
Los planteamientos de los expertos nacionales e internacionales sobre las medidas más idóneas para protegernos del coronavirus, pandemia que hasta el momento no existe vacuna alguna, en su mayoría absoluta coinciden en aumentarla defensa del organismo.Uno de los virus más efectivos en bajar la defensa del organismo humano es la gripe en sus diferentes...
La ingeniera en tecnología, Madelaine Vázquez Gálvez, estuvo marcada por experiencias como su formación universitaria durante cinco años en Ucrania, país que sufrió hambruna a consecuencia de la segunda guerra mundial, además de que por su crudo invierno se valora mucho el alimento vivo (verduras, vegetales), por lo que el desperdicio...