En su misión de brindar acompañamiento socio educativo a la población dominicana, Progresando con Solidaridad (Prosoli), inauguró en Boca Chica el Centro de Capacitación Gastronómica, que ofrecerá formación en áreas como bares, restaurantes, alta cocina y hotelería.

En nuestro país, los hábitos alimenticios son limitados, así como también la dieta alimenticia no es variada, fruto de factores como la falta de una adecuada educación alimentaria, falta de capacidad adquisitiva de productos alimenticios nutritivos por amplios sectores de la población, falta de concienciación sobre la importancia de una dieta...

AyB Masters, instituto especializado en formación gastronómica, acaba de sumar otra insignia a su trayectoria académica al obtener la Certificación de a la calidad educativa de la World Association of Chefs Societies (Worldchefs), demostrando una vez más ser una institución de calidad mundial.  

Los planteamientos de los expertos nacionales e internacionales sobre las medidas más idóneas para protegernos del coronavirus, pandemia que hasta el momento no existe vacuna alguna, en su mayoría absoluta coinciden en aumentarla defensa del organismo.Uno de los virus más efectivos en bajar la defensa del organismo humano es la gripe en sus diferentes...

La ingeniera en tecnología, Madelaine Vázquez Gálvez, estuvo marcada por experiencias como su formación universitaria durante cinco años en Ucrania, país que sufrió hambruna a consecuencia de la segunda guerra mundial, además de que por su crudo invierno se valora mucho el alimento vivo (verduras, vegetales), por lo que el desperdicio...