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La Salvaguarda del Acervo Culinario fortalecerá la identidad y seguridad... La Salvaguarda del Acervo Culinario fortalecerá la identidad y seguridad...

La Salvaguarda del Acervo Culinario fortalecerá la identidad y seguridad...

Por María Acevedo

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Aunque reconoce la incidencia de diversos sectores en la economía nacional, el presidente de la Fundación Casabe, Juan Febles, destacó que el turismo es el sector de mayor impacto en el desarrollo económico del país y a su vez impacta otras áreas tan esenciales como la agricultura e incide de tal manera en la gastronomía que se hace necesario ponerla en valor y protegerla.

Decano de Economía de UASD destaca aporte del acervo culinario al... Decano de Economía de UASD destaca aporte del acervo culinario al...

Decano de Economía de UASD destaca aporte del acervo culinario al...

Por María Acevedo

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“Salvaguardar el acervo culinario dominicano es un elemento neurálgico del desarrollo del turismo en República Dominicana, el único sector que ha registrado un crecimiento, incluso por encima de las proyecciones”, consideró el decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad...
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