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Las bondades de la berenjena Las bondades de la berenjena

Las bondades de la berenjena

Por María Acevedo

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La berenjena es uno de los vegetales con mayor presencia en la gastronomía de República Dominicana y en la preferencia de la población que la emplea en una gran variedad de platillos y, cuando escasean los recursos, para acompañar el arroz y la habichuela en el almuerzo.

Berenjenas y cundeamor de RD salen de la lista negra de la Unión Europea. Berenjenas y cundeamor de RD salen de la lista negra de la Unión Europea.

Berenjenas y cundeamor de RD salen de la lista negra de la Unión Europea.

Escrito por Leisy Torres

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Luego de más de seis años bajo la lista de control para residuos de plaguicidas, la Dirección General de Sanidad e Inocuidad de Alimentos (DG-Sante) de la Unión Europea liberó al cundeamor y todas las variedades de berenjenas de República Dominicana de ese sistema de control.
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