Mofongo
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Mofongo
El plátano, rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio, es una fruta con la que se pueden realizar distintos platos, y uno muy conocido es el mofongo.
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Tostones
Tostones
De acuerdo con el libro “Las Bondades del Plátano”, de la escritora Benilda Llenas de Herrera, “los plátanos y las bananas son originarios de Asia. Cuenta la historia que cuando...
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