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Diccionario Culinario Dominicano: Glosario Gastronómico Dominicano
Sabores Dominicanos
/ Categories: Historia de la Gastronomía

Diccionario Culinario Dominicano: Glosario Gastronómico Dominicano

Arturo Féliz-Camilo

Edición, abril 2013
ISBN: 1484011112

Descripción

Es un diccionario que pretende guiar y adentrar en la cultura culinaria dominicana a nacionales y extranjeros interesados en el tema. Fue ganador en 2014 del premio Gourmand, como Mejor libro de literatura culinaria.

Disponible en Barnes & Noble (USA) y en Amazon.

 

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Título:Diccionario Culinario Dominicano: Glosario Gastronómico Dominicano
Autor:Arturo Féliz-Camilo

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