Enciclopedia Agropecuaria Dominicana - Frutales

Olivo Jon Asesorías y Servicios, S.A. (OJASA)

Tomo I año 2002

196 Páginas / 8 x 11 pulgadas

ISBN: 99934-884-02

Tomo 1: 99934-884-1-0

Editora Nuevo Diario

Descripción:

“Enciclopedia Agropecuaria Dominicana” es una serie de libros que tienen como objetivo disponer de un medio educativo y servir de referencia para estudiantes, productores, profesionales, técnicos y público en general, de una parte de conocimiento en el campo de la industria agroalimentaria y áreas a fines a los recursos naturales.

El tomo I está basado en la fruticultura, donde se exponen los orígenes de las frutas, tipos, métodos para multiplicarlas, la poda y los suelos donde se pueden cultivar como el aguacate, zanahoria, caimito, chinola, guayaba, entre otros. Además incluye un recetario con algunos platos o productos que pueden ser elaborados con cultivos que consumimos, razón básica por la que debemos aprender a producir un alimento. Aquí, el lector tendrá la oportunidad de aprender que de la zanahorias con toronjas podemos preparar un rico jugo y que de la sábila obtenemos muchos cosméticos y medicinas, entre otros.