Sabores Dominicanos / sábado, 1 de marzo de 2025 / Categories: Expositores Alejandro Abreu Egresado de la Carrera de Administración Hotelera de la Pontificia Universidad Catolica Madre y Maestra. Magister en Gestión de Operaciones. Chef Certificado, Chef Educador Certificado. Coordinador de Clases de Gastronomía de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra. consultor de empresas en el área de alimentación y servicios de restauración. Coach del Equipo nacional Bocuse d’Or y también coach del equipo culinario de la PUCMM. Se ha especializado en el diseño, desarrollo e implementación de proyectos de alimentación aplicando tecnologías. Es actual presidente de la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y asesor de la Asociación de Restaurantes de Santo Domingo (ADERES) Artículo Anterior John Guerrero Artículo Siguiente Cesarina Sosa Print 276 Evaluar este artículo: No rating Please login or register to post comments.
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