La Nueva Cocina Dominicana

Inés Páez Nín (Chef Tita)

Fecha: año 2014

232 páginas / 11 x 11.2 pulgadas

Primera edición por Mercasid, S.A

Descripción:

La nueva cocina dominicana rescata nuestro patrimonio gastronómico. En el libro se reinventan recetas ancestrales, haciendo una nueva propuesta de la cocina dominicana dando valor al producto local.

La nueva cocina dominicana es un libro gastronómico que recoge 100 recetas originales que promueven la dominicanidad. Recetas deliciosas, fáciles, traviesas y auténticas, elaboradas con el fin de proyectar nuestra cocina a nivel nacional e internacional. Además, el manual trata las principales rutas gastronómicas del país y los productos más emblemáticos que son protagonistas a nivel de exportación.

Disponible en librería Cuesta