El molondrón, menospreciado pero beneficioso para la salud
El molondrón, menospreciado pero beneficioso para la salud
Por Leisy Torres
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No es un vegetal que enamora a simple vista, incluso, hay quienes lo detestan por lo baboso que resulta. Pero no todo el que lo ve pone cara de asco, pues hay quienes “dan la vida” por él luego de verlo preparado en un delicioso plato.
Ocho chefs realizaron un “master class gastronómico”
Escrito por Leisy Torres
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Ocho chefs de distintos hoteles de la ciudad de Santo Domingo realizaron un “master class gastronómico” en el Centro Superior de Hostelería Mediterráneo, donde mostraron sus habilidades culinarias y elaboraron suculentos platos a base de productos dominicanos con técnicas modernas.
Jugos “Detox”, bebidas saludables que hidratan, embellecen, energizan y...
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Vita healthy & Fit es uno de los locales que ofrecen batidos a bases de frutas y vegetales con productos naturales y sin aditivos
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Berenjenas y cundeamor de RD salen de la lista negra de la Unión Europea.
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Luego de más de seis años bajo la lista de control para residuos de plaguicidas, la Dirección General de Sanidad e Inocuidad...
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Con leche o con agua, el chocolate es una bebida deliciosa y muy saludable.
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Un buen dominicano aprecia una taza de chocolate caliente, con leche o con agua, eso nunca se rechaza, y más si se acompaña con pan...
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El evento se llevará a cabo en el marco del Foro Gastronómico Dominicano 2016, que se realizará los días 15 y 16 de abril.
Los conferencistas tienen vasta preparación académica y laboral en la industria
El proceso de apertura que está viviendo Cuba ha provocado cambios trascendentales en la isla, inclusive en su gastronomía que, de acuerdo al asesor del Ministerio de Turismo (Mintur) de Cuba y escritor José Méndez, poco a poco se posiciona en el panorama gastronómico internacional.
El evento será realizado el próximo viernes en la escuela de Turismo de Universidad O &M
El Foro Gastronómico Dominicano (FGD) 2016 que será celebrado por la Fundación Sabores Dominicanos durante los días 15 y 16 de abril en la Universidad Autónoma de Santo Domingo, contará con la participación de dos expertos internacionales que dictarán varias conferencias sobre distintos aspectos de la gastronomía.
“Restaurantes express” en el cruce de Rincón de Molinillo ofrece también chicharrón, longaniza, batata fritas y albóndigas de pescado.
La crónica culinaria ha perdido a uno de sus mayores exponentes, el francés Jean-Pierre Coffe, célebre por su franqueza al criticar la mala cocina, falleció el pasado lunes a los 78 años.