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Eligen ganadores de la Copa Nacional de Cocteles Eligen ganadores de la Copa Nacional de Cocteles

Eligen ganadores de la Copa Nacional de Cocteles

El bartender Henry Elian Eneria obtuvo el primer lugar y representará al país en el mundial de la International Barman Association (IBA) en Roma, Italia.

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Los jovenes talentosos Henry Elian Eneria, Wilchel Federico y Chailin Beltré resultaron ganadores de los primeros lugares, respectivamente, en la séptima edición de la Copa Nacional de Cocteles que organizan la Unión Nacional de Bartenders (UNABAR) y la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas A&B Masters, con el patrocinio del Ministerio de Turismo y varias empresas licoreras del país.

Ron Barceló y A&B Masters brindarán certificaciones internacionales a... Ron Barceló y A&B Masters brindarán certificaciones internacionales a...

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Ron Barceló estableció una alianza con la academia A&B Masters con el objetivo de formar a jóvenes en la preparación de bebidas espirituosas, a través del programa de becas Ron Barceló World Academy. Se trata de la primera beca de este tipo que se ofrece en el país, lo que evidencia el...

FSD organiza tertulia sobre el valor de la investigación para el desarrollo de la gastronomía

La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) realizó una tertulia cuyo tema central fue el valor de la investigación para el desarrollo de la gastronomía, con la participación de los invitados internacionales del 6to. Foro Gastronómico Dominicano 2020, las cubanas Madelaine Vázquez y Leydi Casimiro, y el peruano Juan Carlos Paredes.

Las enseñanzas de Juan Carlos Paredes Izquierdo

Poder apreciar la mirada que tiene otro pueblo sobre sí mismo nos sirve para repensar y enriquecer nuestra propia mirada hacia nosotros mismos y con ello reaprender sobre lo que somos. Mirarnos en ese espejo es un gran privilegio fruto del acercamiento que permiten eventos internacionales como el VI Foro Gastronómico organizado por la Fundación Sabores Dominicanos (FSD). Es...

Conociendo a Leydi Casimiro

Durante la 6ta. Edición del Foro Gastronómico Dominicano, por la Fundación Sabores Dominicanos (FSD), dedicado a la investigación y desarrollo de la gastronomía a partir de la producción local, conversamos con Leydi Casimiro, invitada cubana quien nos compartió un poco de su historia y quien se enfoca en defender los principios de cómo...
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