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Concluye décimo Foro Gastronómico Dominicano Concluye décimo Foro Gastronómico Dominicano

Concluye décimo Foro Gastronómico Dominicano

“La influencia de la gastronomía oriental en la identidad dominicana”, fue el título de la conferencia dirigida por la fundadora del Barrio Chino, Rosa Ng.

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Durante la décima edición del Foro Gastronómico Dominicano “Identidad y Evolución” que celebró con éxito la Fundación Sabores Dominicanos, se debatieron ideas fundamentales que resumen el estado actual y las proyecciones de la cocina local. Una de las principales conclusiones es la...
Conclusiones del IX Foro Gastronómico Dominicano Conclusiones del IX Foro Gastronómico Dominicano

Conclusiones del IX Foro Gastronómico Dominicano

Tema: “Como aprovechar la comunicación digital en la gastronomía”. Elevando los Sabores de la Gastronomía...
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Eligen ganadores de la Copa Nacional de Cocteles Eligen ganadores de la Copa Nacional de Cocteles

Eligen ganadores de la Copa Nacional de Cocteles

Los jovenes talentosos Henry Elian Eneria, Wilchel Federico y Chailin Beltré resultaron ganadores de los primeros lugares, respectivamente,...
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Experto llama al gobierno y al sector privado unir esfuerzos para proyectar a nivel mundial la gastronomía dominicana

El presidente ejecutivo del Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas Profesionales, Gustavo David Méndez Graciano, durante un coloquio que se llevó a cabo en el marco de “Expo Gastronómica 2022”, consideró que la cocina dominicana es rica y diversa, por lo tanto, debe proyectarse más a nivel mundial.

José Joaquín Cortés: RD tiene una asignatura pendiente en materia de formación y capacitación del personal en sector gastronómico y hotelero

Santo Domingo. Para José Joaquín Cortés, consultor gastronómico, asesor de empresas de  alimentación y bebidas, hostelería y organización de eventos, la cocina dominicana es grandiosa, sin embargo, considera que debe desarrollar más su potencial.
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