Un concurso para combatir el desperdicio de alimentos Un concurso para combatir el desperdicio de alimentos Cada segundo, millones de personas tiran alimentos sin consumir o descompuestos al medioambiente. #NoDesperdicio sábado, 26 de noviembre de 2016 0 3174 La Comisión para la Cooperación Ambiental (CCA) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) convocan a un concurso de video para atraer la atención y combatir el desperdicio de alimentos.
República Dominicana trabaja para garantizar inocuidad de los alimentos República Dominicana trabaja para garantizar inocuidad de los alimentos Por Virginia Castillo lunes, 5 de septiembre de 2016 0 3276 Asegurar la inocuidad de los productos alimenticios que se comercializan en el territorio nacional es sumamente importante para proteger a los consumidores y minimizar los riesgos a su salud.
Ley de inocuidad alimentaria de EE.UU. un reto para los productores... Ley de inocuidad alimentaria de EE.UU. un reto para los productores... A partir del 18 de septiembre todas las empresas que deseen exportar a los Estados Unidos deberán cumplir con la Ley de Modernización... sábado, 27 de agosto de 2016 0 3383
Decomisan 53 mil productos que eran comercializados en mal estado Decomisan 53 mil productos que eran comercializados en mal estado En los últimos seis meses el Instituto de Protección al Consumidor (Pro Consumidor) ha decomisado 53 mil 815 productos en mal estado,... lunes, 11 de julio de 2016 0 3044
La yautía: Un rubro versátil con numerosas bondades La yautía: Un rubro versátil con numerosas bondades La yautía es uno de los tubérculos más versátiles. Aunque en la cocina dominicana tradicionalmente es utilizada en el... viernes, 8 de julio de 2016 14 67865
Alimentos importados a República Dominicana deberán tener etiquetas en... Alimentos importados a República Dominicana deberán tener etiquetas en... Todos los alimentos que sean importados a República Dominicana deberán tener su etiquetado en español completo o de lo... martes, 14 de junio de 2016 0 6083
César Iglesias instala primera planta de sopas instantáneas en RD César Iglesias instala primera planta de sopas instantáneas en RD Con una inversión de cinco millones de dólares, la empresa César Iglesias abrió en la República Dominicana la... martes, 14 de junio de 2016 0 3331
Ministerio Agricultura y FAO inician registro de agricultores Ministerio Agricultura y FAO inician registro de agricultores Con el objetivo de conocer las principales características de las unidades productivas que conforman la agricultura familiar en el... lunes, 6 de junio de 2016 0 2448
FAO presenta el libro “Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible” lunes, 30 de mayo de 2016 FAO presenta el libro “Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible” La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), presentó "Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible", libro que desvela la importancia de los guisantes (arvejas), frijoles pintos, lentejas y de todo tipo de leguminosas, además que ofrece recetas de famosos chefs internacionales,...
En República Dominicana se desperdician más de 160 mil kilos de alimentos al día jueves, 26 de mayo de 2016 En República Dominicana se desperdician más de 160 mil kilos de alimentos al día Dejar que la comida se pierda, mientras hay tantas personas pasando hambre en el mundo, es un pecado imperdonable. En efecto, en la República Dominicana se desperdician al menos 1,127,468 kilogramos de alimentos cada semana.
Unos 900 mil estudiantes reciben desayuno, comida y merienda en las escuelas lunes, 23 de mayo de 2016 Unos 900 mil estudiantes reciben desayuno, comida y merienda en las escuelas Con la puesta en marcha de la Jornada Escolar Extendida, unos 900 mil niños y niñas que estudian en los centros públicos del país reciben desayuno, comida y merienda a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La comida como un agente de marketing turístico viernes, 29 de abril de 2016 La comida como un agente de marketing turístico No hay duda que la comida es una parte fundamental en la experiencia turística. Si el turismo se trata de ver nuevos lugares y tener nuevas y experiencias únicas, entonces podemos asegurar que el mundo culinario es una parte fundamental de esa experiencia.
Naciones Unidas declara el 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. jueves, 25 de febrero de 2016 Naciones Unidas declara el 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. Esta declaración se realizó con el objetivo de que la opinión pública se sensibilice sobre las ventajas nutricionales de ese alimento
LA GASTRONOMÍA EN LA RESTAURACIÓN LA GASTRONOMÍA EN LA RESTAURACIÓN La Guerra de la Restauración, iniciada el 16 de agosto de 1863, buscó expulsar a...
Luis Marino López expone sobre el Desempeño Profesional en la Gastronomía Luis Marino López expone sobre el Desempeño Profesional en la Gastronomía En el marco de la Semana Culinaria Serranía 2024, el Coordinador General de la...
La cocina dominicana aprendida pegada a las faldas de mamá La cocina dominicana aprendida pegada a las faldas de mamá
Concluye décimo Foro Gastronómico Dominicano Concluye décimo Foro Gastronómico Dominicano Durante la décima edición del Foro Gastronómico Dominicano “Identidad...
Pedernales se encamina hacia un desarrollo turístico sostenible Pedernales se encamina hacia un desarrollo turístico sostenible Pedernales. El presidente de la Fundación Sabores Dominicanos, Bolívar Troncoso,...